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Libri di TESSARO BRUNO

FUNGHI CHE PASSIONE! CONOSCERLI, RACCOGLIERLI E VALORIZZARLI CON GADGET
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Data di pubblicazione: Agosto 2017
Codice: 9788858018309

Una guida completa con le schede di riconoscimento di oltre 200 funghi, divisi tra: commestibili, tossici e mortali, sospetti, non commestibili o senza valore. Il manuale è arricchito da ricette tutte da provare: risotto ai chiodini, ovoli al gorgonzola con polenta, bresaola e prataioli, mazze da tamburo impanate, fettuccine alla romana con porcini. Allegata una pratica borsa da portare con sé per raccogliere i funghi, traforata per consentire la dispersione delle spore come prevede la normativa e realizzata in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.

Prezzo
14,90


DISPONIBILE IN 6/7 GIORNI
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