RICETTE DELLA VECCHIA FATTORIA BRASATI POLPETTE ARROSTI COTOLETTE (LE)
Autori: SARDELLA LUCA, MAJELLO JANIRA,
Editore: RAI LIBRI
Data di pubblicazione: Aprile 2001
Collana: ZAPPING
Codice: 9788839711359
Dimensioni: 22,2 cm x 14 cm x 1 cm
Peso: 220 g
Pagine: 127
Disponibilità: DISPONIBILE IN 6/7 GIORNI
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Descrizione di "RICETTE DELLA VECCHIA FATTORIA BRASATI POLPETTE ARROSTI COTOLETTE (LE)"
Dalla trasmissione condotta da Luca Sardella e Janira Majello, un ricettario per preparare piatti gustosi con manzo, vitello (le frattaglie) e maiale (il prosciutto, il prosciutto cotto, il guanciale, la pancetta, la salsiccia, il salame, lo speck, il capocollo, cotechino e zampone, la mortadella, ricette della tradizione umbra, carne di maiale fresca).
